James Distillery

Was wäre Irland ohne einen echten irischen Whisky. Von der einst stolzen Industrie ist leider recht wenig übrig geblieben. Einen echt irischen Whisky zu bekommen, ist dieser Tage gar nicht so einfach. Die meisten unabhängigen Destillen sind mittlerweile nämlich von den Franzosen übernommen worden. Dazu zählen leider sämtliche Ikonen der Branche inklusive dem mit Dubliner Herzblut betriebenen Jameson Brennerei. Dass die Destillen mittlerweile zu ausländischen Großkonzernen gehören mag dem Whisky an sich nicht abträglich sein, rührt natürlich am Stolz der Insulaner.

Ein Whiskyvertreter, den ich einst in meiner lokalen Schänke traf, verriet mir, dass die einzig verbliebene irische (und mir namenstechnisch völlig unbekannte) Brennerei dieser Tage hauptsächlich exportiert. Das an sich hätte mich nicht überrascht, er sagte mir allerdings auch, dass der Hauptteil des „Lebenswassers“ (uisce beatha gespr. Ischke bacha) zu Aldi geht. Deren irischer Whisky verdient den Namen also tatsächlich noch. Was man bei einem Pub Besuch nicht alles lernen kann.

Wer sich für die Geschichte des Whiskys interessiert, wird natürlich aber trotzdem fündig. Ausdrücklich empfohlen sei in diesem Zusammenhang The Old Jameson Distillery in der Bow Street, mitten im Herzen der Stadt.

Der Besucher wird in einer Rundtour in die wunderschöne Welt des Whiskys eingeführt, die sich natürlich ganz um meinen ganz persönlichen Lieblingswhisky Jameson dreht. Man lernt allerlei Interessantes und Erbauliches über das Wasser des Lebens und natürlich gibt es auch einen Schluck aus der Pulle an der Jameson Bar.

Die Tour mag super touristisch sein, aber das stört in diesem Fall einfach mal gar nicht. Es geht so richtig herzlich irisch zu und selbst wer sich für die technischen Finessen der Whisky Herstellung nicht interessiert, wird spätestens bei der Verkostung auf seine Kosten kommen. Man kann sogar ein Sumpfnasezertifikat ablegen ("Qualified Irish Whiskey Taster").

Bei den Touren stimmt die Stimmung eigentlich immer.

Wichtig: Die Tour durch die James Destillery sollte man wegen der hohen Nachfrage vorher online buchen: Link zur Buchungsseite mit mehr Informationen

Öffnungszeiten: Stand 2021

Die Destille ist normalerweise 7 Tage die Woche geöffnet. (Im Moment Corona Bedingt geschlossen)
Montag bis Donnerstag 9.00 bis 18.00 Uhr
Freitag, Samstag 10 bis 19.00 Uhr
Sonntag 10 bis 18.00 Uhr.

Eintrittspreise Distillery Tour: Stand 2021

Es gibt verschiedene Touren. Standard ist die Experience Tour, es gibt aber auch die Tasting Experience und verschiedene Kurse.
BEi der Experience Tour erwartet dich ein "Brand Ambassador", Whiskey Verkostung, ein gratis Drink an der Bar und das Ganze dauert 40 Minuten bei nicht mehr als 30 Teilnehmern.
Wer nicht online bucht, sollte rechtzeitig erscheinen. Die Kapazität ist endlich und das Interesse hoch. Man kann also auch Pech haben.

Online buchen: Ticket online und direkt buchen.

Erwachsene €20.00
Studenten €19.00
Senioren €19.00
Unter 18: €11.00

Adresse:

Bow St
Smithfield Village
Dublin 7